河蚌育珠技术讲座   第一讲 河蚌育珠业的现状及发展对策

    珍珠是指由珍珠贝等一些贝类外套膜细胞所分泌的壳角蛋白和碳酸钙结晶围绕干个共同的核心交替沉积而形成的圆形或其它形状的物体。目前我国淡水珍珠的产量据世界首位，产珠地区在逐步扩大，养殖技术在不断改进，销售市场有所发展。但在珍珠生产技术和销售过程中确也存在不少问题，因此在巩固和发展珍珠产业、熟悉和掌握育珠技术的过程中，对目前珍珠业的现状有所了解，并采取相应的对策来发展珍珠产业是很有必要的。

1．珍珠产业的发展过程及现状

    据地质和考古学家研究证明，在距今两亿年前，地球上就有了珍珠，但把珍珠视作珍贵物品则始于5000年前古印度的恒河文化，与宗教一起珍珠在人类社会中得到了极高的声誉。中华民族把珍珠视作上品由来已久，据《海史·后记》记载，禹定各地贡品“东海鱼须鱼目，南海鱼革讥珠大贝”，说明在4000年前珍珠就作为向宫廷贡献的珍品了。的采珠业据有关史料记载始于汉朝，与此同时，珍珠在首饰、服饰、珠帘、宝饰上有了广泛的应用。随后珍珠又发展成为药用，如二汉三国时的医书《名医另（录》，唐代的《海药本草》，宋代的《开宝本草》，明代的《本草纲目》等19种历代医药古籍中对珍珠的疗效有过明确的记载。目前中成药应用珍珠的有珍珠散、牛黄镇惊冬、安宫牛黄丸、行军散、锡类散等20多种。正因为珍珠的稀有、晶莹美丽及广泛的药用效果，这就使珍珠变得日益名贵。

     我国很早以前就有了人工育珠的记载，但以后失传了。近代珍珠养殖业的兴起，始于本世纪60年代中后期，70年代有较大的发展。早期是采捕天然水域中的三角帆蚌和招纹冠蚌作为育珠蚌，手术蚌年龄一般在2～3龄以上，育珠周期招纹冠蚌在2年左右，三角帆蚌在3年左右。随着生产规模的扩大，国内外市场也扩大。在60年代至70年代中期，珍珠价格有几次较大的起落，曾一度珍珠滞销，使一些育珠单位转产或停产，70年代后期起，珍珠价格有了大幅度回升。利用天然资源已无法满足生产的需要。这时，蚌的人工繁殖技术已经突破，这为育珠生产提供了坚实的基础。这时我国的淡水珍珠产量，特别是褶纹冠蚌珍珠的产量上升很快。80年代中后期起，招纹冠蚌珠的价格又大幅度的下跌，下跌的原因一是生产总量过大，二是优质珍珠产量不高，珍珠生产再次进入低谷。到了80年代后期，我国珍珠产业的总形势是已形成一批经济实力较强、技术水平较高的经济实体和珍珠生产的专业大户。他们用三角帆蚌作为育珠蚌，而且在蚌的繁殖、培育及插珠技术上都有创新，他们不仅渡过了难关，而且获得了较好的经济效益，生产规模也有所发展，优质珍珠生产量明显上升。珍珠养殖业的发展，促进了珍珠项链加工厂等珍珠饰品加工业的发展，也推动了珍珠在医药及保健方面的应用，珍珠口服液、中华多宝口服液、珍珠眼药水等珍珠医药保健产品受到消费者的广泛欢迎。珍珠的销售市场有了较大发展，除外贸部门定点收购外，还有珍珠贸易市场，如苏州吴县的渭塘等地，有数以千计的购销者活跃在产地和市场之间,然而，在珍珠产业中，目前依然存在不少问题，主要表现在养殖技术水平很不一致，生产周期长短不一，因而单位育珠蚌的产珠量和优质珍珠的数量各地悬殊很大，育珠的经济效益很不一致。经营上也存在一些问题，主要表现在价格起落大、变化快、产销脱节等方面。在珍珠加工品上特别是珍珠饰物的加工上质量还不理想，缺乏竞争能力，这是生产主管部门、生产者、经营者、加工产品生产者都必须重视的问题。

2．发展珍珠产业的对策

（1）适度控制珍珠养殖规模

    珍珠之所以名贵，除其本身晶莹美丽，可作饰物以及特殊的药用和健身作用外，“稀少”是维持其价格昂贵的原因之一。从主要生产国和生产者的长远利益来看，只有合理地控制珍珠的生产规模、产品质量和供应数量才能保证珍珠作为珍品的价值。如果盲目的扩大生产，不仅劳力和资金的投入不合理，造成损失，而且大量次质珍珠充斥市场，就使人们心目中视珍珠为珍品的观念发生动摇，这势必造成珍珠产业的萎缩。我国是世界上淡水珍珠生产大国，国家有必要采取一定的行政手段和经济法规对珍珠生产加以控制。生产者也应把注意力转移到提高珍珠质量上来，适度控制自己的生产规模。

（2）建立稳定的珍珠生产基地

    数十年来，我们在育珠生产中已积累了许多宝贵的技术经验，培养了一支技术熟练的插珠队伍。时至今日，建立稳定的淡水珍珠生产基地，有利于人才的集中及技术队伍的稳定和提高，有利于珍珠质量的提高，有利于销售渠道的熟悉与畅通，也有利于经营管理的完善与改进。实际上目前已形成了不少育珠生产基地／如市、县珍珠公司及养殖场、乡镇渔场及个体承包者的珍珠养殖水面。值得注意的是一些个体承包者的珍珠养殖水面和产量往往超过集体经营的水面和产量，而且他们对改进育珠技术和搞活市场流通进行了有益的探索，获得了很好经济效益，在珍珠产业中有举足轻重的地位，下一步就要促使这些基地的稳定、巩固和发展。

（3）改进珍珠的加工技术

    目前我国珍珠饰品的加工式样比较单调，工艺水平不够理想，缺乏竞争能力。因此，许多优质珍珠以原料出口，经国外加工后再投放市场。造成这一状况的原因是多方面的，一个重要的原因是许多珍珠饰品加工厂是由乡镇和个体户分散经营的，设备和技术力量薄弱，加工产品比较粗糙。从另＝方面看，我国有悠久的珠宝加工历史，也有许多能工巧匠，只要组织起未，添置必要的、先进的设备，是完全能够生产高档珍珠饰品的。同时珍珠饰品的生产还应和贵金属或宝石的生产加工结合起来，增加其装饰效果和名贵程度，并要了解和掌握世界不同民族和不同地区对珍珠饰品式样的要求，生产适销对路的产品，开拓新的市场。

（4）提高珍珠质量和拓宽珍珠利用途径

    在提高珍珠质量上还有许多工作要做；如插片操作、育珠环境条件、饲养管理方法等的改进。提高质量要围绕珍珠的圆、光、大、彩上下功夫，要进行深入研究，解决技术难题。另外对有核珠、工艺珠也要进行深入的研究，以扩大珍珠“家族”的产品。对珍珠的药用和健身价值的研究，意义就更为深远了，因为这些研究的成功不但可以造福人类，还可扩大低质珍珠的消耗量，有利于珍珠产业的稳定与发展。