再提高珍珠养殖质量之我见(广西北海市铁山港区水产局536017)梁贵德

  

 

    北海市所产珍珠为世人称之“南珠”,其生产历史悠久,距今4000多年前已有史书记载.铁山港区一带是南珠的主要集中产地,素有“南珠之乡”的关称.以生产‘硕大圆润、质量上乘的南珠而驰名海内外。近年来,中珠养殖面积、产量、产值及产品综合开发能力有了长足的发展,技术水平亦有了较大幅度的提高。目前已初步形成了南珠产业规模。但是,前几年由于珍珠市场看好、群众性养珠热一哄而起,片面追求面积的扩大和产量的增加,而忽视了质量的提高,导致产业效益的下降,严重制约了南珠生产的顺利、建库发展,因此,提高珍珠养殖质量是维护南珠声誉。增强市场竞争力和提高产业效益的关键措施。现就如何进一步提高南计养地质量谈谈如下儿点意见:


一、提高认识,加强管理
   “质量是企业的生命”,生产者必须充分认识到忽汉珍珠养殖质量,生产薄层珠,既损害了消费者的利益,又有损南珠声誉,影响南珠的市场竞争力,最终利益严重受损的还是珠农本身,是害人又害己的行为。因此.必须牢回树立南珠产业以质量求生存的思想,严把质量关,各级政府应把如问提高中珠质量,进一步发展南珠产业列入议事日程程,加强领导,行业主管部门要加强对南珠产业的管理,逐步推行行业质量,对珍珠种苗生产,养成周期、生产操作规程和产品质量等进行规范,并严格监督实施。


二、实施“科技兴珠”战略
    科学技术是第一生产力。提高珍珠养殖质量关键靠科技,首先要结合“绿色证书”工程对珠农进行岗前技术培训、经考核合格发给证书,实行持证上岗制度;其次要建立柏应的研究机构,政府给予一定的资金,支持他们开展如优质种苗生产技术、插核贝术前处理技术。插核技术改进。育珠管养技术等先进适用技术的研究工作,为生产提供技术服务;再次要充分依靠各级技术推厂“体系,及时推广新技术、新方法,加快科技向生产力的转化。同时还要抓好科技队伍的建设,做好科技人才的引进、培养和使用的工作,充分发挥科技人员积极性。


三、大力培育优质珠贝
    优质珠贝是生产优质珍珠的基础。只有采用优质珠贝作为插核贝才能上产优质珍珠,而培育优质种苗才能养殖优质珠贝,因此要重视种苗生产和开发。
   1、通过科技攻关,应用个交扣多倍体育种等生物工程技术,培育大量的体大、质优,速长、抗逆性好的种苗,以解决目前珠母贝近来繁殖,种质退化,成活率及含珠率低。珠质下降的问题。在目前多倍体技术尚未完全解决的情况下,应着重选用优质天然珠贝作为亲贝,或采用部分天然珠贝与优良的养殖母贝进行杂交,生产优良种苗。
   2、建立优质种苗培育中心,由有技术、有经济实力的能人或公司负责,政府在资金和政策上给予适当扶持。并加强监督和管理;业务部门对其设施。技术力量。生产工艺流程,亲贝选择等进行严格查核,符合条件则发给种苗生产许可证,并对每批种苗在出池前进行检查,质量不符合要求。则禁止出售。
   3、组织人员对珍珠贝资源进行调查,摸清其资源量及分布情况,并划出珍珠贝自然保护区,以确保珍珠贝资源的持续增长,井为优质种苗的生产提供量足质优的天然母贝。


四、统筹规划,合理布局
    行业主管部门要深入调查研究,具体制定南珠产业发展总体现划,年发展速度、发展方向,哪个海区宜养插核贝。哪里宜培育幼贝,哪里更适宜培育中。大贝等均做到科学规划,合理布局,重点抓好基地规划和建设,实行集约化,规模化生产,促进资源、环境,技术,资金。劳力等生产要素的优化组合。重视环境保护,对现有的污染源有计划地逐步进行整治,防止对海区有污染危害的工厂在沿海落产。

五、改进传统插核技术
传统的插核技术和方法在某些方面存在一定的弊端,必须在生产中逐步改进和完善。
    1.推广珠母贝术前处理技术,一市进行必要的暂养;二是进厅催青,促使丰满的性腺排放精卵,扩大手术空间、减少或避免手术过程弄伤性腺,影响手术贝的成活率。
    2.避开白天高温期间插核,最好选在晚上门时以后至少日上午9时进行,这段时间内温度较低,有利于伤口的愈合,从而提高手术贝成活率及含珠率。
    3.建议在海上值班棚进行插核,减少珠母贝较远距离搬运过程中的机械损伤,同时可降低劳动强度,提高生产效益。
    4.手术贝暂养池水质要保持清洁,最好采用流动式供水系统,既可保证水质清新,又可确保充足的溶解氧。
    5.有条件的养殖场要逐步采用无菌插核操作,以减少手术贝的伤口感染。


六、改进珠贝养成技术
    1.近年来,深水育珠已在北海市铁山港区试验成功,显示了其在育珠贝成活率。含珠卒。产珠量,珍珠质量及经济效益等方面均高于常规浅水育珠的显著优点,应大力推广这一先进技术。
    2.解决育珠贝养殖本身对海区带来的污染,养殖多年的场地出现老化后,必须及时更换场地。
    3.采取适宜的放养密度,避免密度过大,超过海区的承受能力,导致浮游植物量严重不足,从而影响其正常生长。
    4.适当延长育珠期。目前相当部分珠农急功近利思想严重,其突出表现为缩短盲珠时间。通常,插核贝在浅水区养殖要经过一年以上的时间才能形成应有厚度的珍珠层,但他们只顾眼前利益,不顾质量,仅养殖3~4个月便于当年8、9月份提前收获了,生产的珍珠有量元质。实际上,根据养殖经验,10、11、12月的温度更适宜插核贝的生长,珍珠上层较好,多养殖几个月的珍珠其质量明显提高。因此,珠农必须端正思想,尽量延长育珠时间,最好养至次年4。5月才收获,有条件的还应继续延长时间。冬季气温低可把插核贝移到深水海区养殖,避免寒潮影响。